2010年7月16日 星期五

嬉遊北京_老北京人的南鑼鼓巷


星期四下了班,同事帶我和我的同學到南鑼鼓巷,而且還帶了一位世世代代的老北京兒當我們的特別嘉賓,從中關村站搭地鐵輾轉來到鼓樓大街站。
以下是來自百度百科(入境隨俗)的介紹:
南鑼鼓巷是北京最古老的街區之一,也位列規劃中的25片舊城保護區之中。南鑼鼓巷南北走向,北起鼓樓東大街,南止地安門東大街,全長786米,寬8米,與元大都(1267)同期建成,是中國唯一完整保存著元代胡同院落肌理、規模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統民居區。其實,明清以來,這裡一直是"富人區",居住過許多達官貴人、社會名流,從明朝將軍到清朝王爺,從北洋政府總統到國民黨總裁,從文學大師到畫壇巨匠,這裡的每一條胡同都留下歷史的痕跡。
所以特別嘉賓世世代代住這,那他的祖先比都是達官貴顯囉!

小涼記北京實習0716_北大吃中飯去


從公司走到北大約十幾二十分鐘,因為每天中午都吃商場的美食街實在是開銷太大,偶爾也吃個超便宜的東西來便宜一下。



2010年7月15日 星期四

食玩北京_夏季冰品推薦


        來到北京面對四十度的高溫,除了多喝水以外,還可以多吃冰,吃一樣的冰卻有不一樣的價格,最便宜的還是在家樂福一類的量販店,有一些小的便利商店也很便宜,以下介紹幾種在北京常見的冰品,有些我吃過,有些是我想吃吃看的。

2010年7月13日 星期二

食玩北京_連鎖麵包店推薦


剛到北京的時候,如果怕水土不服或者是不習慣這邊的口味,大型商場內都有許多像美食街的地方,但是別期望太高,就算是國際連鎖餐廳,也只有麥當勞能做到全面品質管理,尤其是一些掛著台灣名號的小吃店,都是來自本地。因此,既然連鎖美食也不能夠依靠,還有哪些選擇呢?

小涼記北京人事物_北京地鐵文明教育


        今天一如往常,我故意等下一班地鐵,站在第一排就能夠做到位子,電車進站以後,我就很緊張,因為這裡的人事不會對你客氣的,果然不出我所料,閘門一開,站在我後面的一個中年壯漢就把我推開,我差一點就沒有位子坐,但我的位子坐不到幾分鐘就沒了。

        在一陣混亂之中,我的右邊坐著一位老婦女,左邊坐著一位約莫二十多快三十的小夥子,和老婦女一起的是她的丈夫,但她的丈夫沒有位子坐而站在他前面,列車開始啟動以後,老婦女便一直開始碎念,然後她隔著我對我左邊的小夥子說話,她問他到哪一站下,可不可以讓位子給她先生坐,因為她先生的腿有問題,小夥子回了一句『健德門,遠得很。』說完就直接裝睡。

2010年7月12日 星期一

小涼記北京實習0705_murmur與腳底按摩大挑戰


        一周工作日的開始,令人痛苦的藍色周一,今天算是第一天正式上班,但是公司的任何人都沒有要我做任何事情,讓我有一點不開心,覺得自己是冗員,但好像有許多其他的實習生也都是這樣,那公司讓我們去實習做什麼呢?感覺很浪費我的生命和時間,我寧願好好得出去踏青。

小涼記北京實習0704_果然只有好漢才爬上長城


        今天的團體活動是去爬長城,但因為昨天實在是太熱了,導致我中暑,因此今天我非常擔心我的身體,一共帶了兩瓶礦泉水出門,嬿智杰峰起得早幫大家買早餐,下樓以後,和他們在大廳會面,一大早就把神奇事件給用完,嬿智叫我把蛋塔拿給一個同學,我一拿到手上,蛋塔就從塑膠袋中滑落掉到地上,摔爛了,我們的反應也很好笑,一開始我們嚇一跳,緊接著是一陣的大笑,但我實在是覺得很不好意思,前一天才因為變壓器買錯,害我們的房間跳電,也害杰峰的吹風機壞掉,今天又發生了另一件神奇事件,但至少今天的Quata用完了。



小涼記北京實習0702_第一天上班


        今天是我第一天上班,因為害怕遲到,所以我七點半早早就出門了,一大早地鐵人還是很多,屬於尖峰時刻,而我必須從勁松站搭十號線到海淀黃庄站,再轉四號線到中關村站,路途相當遙遠,最少要花約莫70分鐘,今天早上我穿著正式的服裝,襯衫加套裝裙子,外面是針織外套。

小涼記北京實習0712_一周感想


        這是我人生中的第一次實習,沒想到第一次實習就發生在人生地不熟的北京,雖然一開始對於北京的地鐵相當不熟悉也覺得很不舒服,但我後來也發展出我自己的一套生存模式,因為我的飯店位於十號線的底站勁松站,而上班的地方也必須在接近底站的海淀黃庄站轉車,因此我早一點出門,多等一班車,保證自己能夠有位子坐才會上車,早上在車上的一小時我就會補個眠,到了中關村以後,如果還早,我就可以很悠閒的買個早餐慢慢走到公司去,公司是利用區域內網路進行打卡,打開電腦連上公司網頁,就可以進行打卡的動作,原本實習生是不需要打卡的,但公司也替我辦了一個正式員工的信箱,所以我也可以打卡上下班,早上超過九點零五分就算遲到,超過時間打卡就必須敘述理由,算是一個還滿有趣的制度,但有時候網路或電腦出了問題,就不能準時打卡。

食玩北京_全聚德烤鴨(前門店)


首次的全聚德烤鴨體驗是在前門店,晚餐時段的營業時間是下午四點半到晚上八點,我們的朋友在我們逛街之際幫我們排隊,人真好!

大概四點多的時候,全聚德的門口就站了很多人,因為他不採預約制,所以只能到現場候位,但是其實現場好像也沒在排隊,就只是全站在一堆,然後門開了就衝進去。


食玩北京_老北京炸醬麵(崇文門店)


到了天壇附近,就必須去嘗一嘗著名的老北京炸醬麵,但我這次的經驗不太好,所以也不太客觀,因為我當天中暑了,沒吃什麼東西就吐了一堆,炸醬麵只吃了一條就吐了。


從天壇南門搭計程車,遇到一個機車的計程車司機,老北京那麼有名,他竟然不知道,還裝傻說他是不是拆了,繞了路以後才說他想起來,真可惡,但更可惡的是天壇附近的老店只開到三點,中間休息到四點半再開,害我都中暑了還得走一堆路到分店。


當天我們點了芥末青菜、涼拌豆腐、兩大碗炸醬麵,還有一盤奇怪的炸物,吃起來像豆腐,要沾醬油吃,老實說,吃了這幾道菜,我覺得不好吃。

        芥末青菜是用黃芥末涼拌青菜,裡面還有一些粉絲,黃芥末並不是我們吃大亨堡的時後沾的,也不是NY Bagel的黃芥末,是真的很嗆辣的黃芥末,算是一道相當特別的老北京小吃,用黃芥末涼拌的料理還有很多種,只要是老北京的餐廳應該都吃得到。

        涼拌豆腐下面應該是放了一堆油加鹽,上面吃起來就是沒有味道的中華豆腐,撈到下面的豆腐吃起來非常油,上面灑的菜末我也不知道是什麼,總之一句話就是不好吃。

炸物也很油不好吃,但我必須說我覺得油膩的前提下是因為我中暑很暈很想吐,所以才會覺得特別油膩,到了重點炸醬麵,他有很多盤生菜可以加到麵裡,然後他給了一碗上面佈滿油的炸醬,我們先把油倒掉再拌到麵裡,老實說,我覺得這個也不好吃,因為他的炸醬一點都不香,只有死鹹的醬油味很重,所以我不喜歡,但不是因為我想吐才不喜歡,有可能是北京人的口味重,我相信他在當地是很有名的餐廳不是沒有道理的。

我一開始就很期待這一家餐廳,所以我的期待真是大大的破滅!

食玩北京_東來順涮羊肉(王府井店)


東來順涮羊肉在王府井,地理位置相當明顯,只要一走出站,到了王府井大街就可以看到他大大的招牌,首先在門口和店家照了張相。


推開門廉(這裡很多地方都裝了門廉),看到它們的徵才啟事,男的要170,女的要160,真的很嚴厲,某兩人雙雙落榜,但我覺得他們倆挺可愛的!


進到裡頭發現有一些人在排隊,但是因為我們只有四個人,所以一有空位就可以馬上入座,翻開菜單,他有幾人份的套餐,雙人套餐258,價格以此類推,三個人三百多、四個人四百多,我們四個人因為待會兒想吃點別的東西,所以只點了雙人套餐,但是雙人套餐也很豐富,一開始就來了兩串烤羊肉和燒餅,可以先食用,後來上了火鍋後,就陸續上了一些火鍋料。


首先是他的肥羊肉片,羊肉一點羊騷味也沒有,一入口脂肪旋即在嘴中化開,但是肥度適中,能夠讓人吃上好幾片,第二盤肉是把肉切成一堆堆的,也很好吃,但比起肥羊肉片就普通許多。


吃羊肉所附的沾醬是麻醬,我後來發現這是當地吃火鍋的必備醬汁之一,台灣比較多的就是沙茶醬,不然就是店家自製的和風醬等等,吃火鍋沾麻醬的很少,我幾乎沒看過,羊肉片沾上濃郁的麻醬,相當的合,但我也喜歡吃他的原味,北京好像很多黑木耳,去餐廳時,配菜常常會上一推木耳,但我不喜歡木耳,因為沒什麼特別的味道,只是吃起來脆脆的,另一個重點是凍豆腐,凍豆腐起鍋後沾了一堆麻醬,因為他的構造可以吸附很多醬汁,所以真的很棒,超級好吃的,另外大白菜也滿新鮮的,有可能是東北來的,和台灣的不太一樣,感覺比較甜一點。

中間是炭,很熱,一直狂滾!!

吃到差不多的時候,就要來盤新鮮水果了,其實東來順還有很多特色菜餚,不過我們是學生,所以為了省錢,只挑他的招牌來嘗嘗,隔壁桌的老外,桌上放了個超可愛的綠色小火鍋,上面還有很多雕花,因為人家正在吃飯,所以我不好意思拍照,有點可惜,他們兩個人單點了很多其他的菜,好像還有炒羊肉之類的,真羨慕。


吃飽哩!!

因為我沒現金了,幸好東來順是可以用聯銀卡刷的!這就是今天的食記。

嬉遊北京_首次踏入秀水街

晚上再搭地鐵到永安里,去秀水街晃晃,我們大辣辣的抱著剛買的掛軸,臉上分明寫著『我是觀光客,來騙我』,那裡的東西賣得超貴,開價都亂開,明明是一堆假貨,所以本來想說買雙鞋湊合穿也作罷,讓我們最驚奇的是這裡的廁所文化,秀水街女廁的鎖都壞了,這裡的人毫不在意,直接正對著門口,稍微把門拉一下就開始脫褲子上廁所,一走進去就看到一堆你根本不想看的畫面,我們在排隊,有人出來之後,我們才剛啟動,就有人直接衝到我們面前進去上廁所,我跟嬿智姐姐很不高興,我就叫嬿智姐姐把門打開,我原本只是開玩笑,但她竟然就直接開了!真是把我嚇壞了!裡面的人也不甘示弱,把門超用力的拉上,我們在外面覺得又氣又好笑。這就是這裡的文明嗎?有時候真的覺得很不可思議,就算大陸經濟再怎麼進步,還是有很多地方不如台灣,文化上的差距真的很多,(連實習生的薪水也差很多),我還是喜歡文明的地方,因為這裡有太多事和作法是我不能理解的。

嬉遊北京_清代第一大貪官和珅之豪宅:恭王府


離開琉璃廠,我們就前往恭王府,由於恭王府的位置介於地鐵鼓樓大街站與新街口站,剛好在中間,但新街口稍微近一些,所以我們就到新街口,拐了很多小胡同,忍受了很多的臭味和吵雜聲,終於走到了恭王府,與大家會合以後,我們一行九人就要買門票,我建議到恭王府必須聽講解會比較有趣也比較有深度,講解五人以下是200RMB,五人以上,一人要40RMB,因此我們共九人,光是講解就要付360RMB,但有一個貪小便宜的方法,就是只付兩百,其他人當作是不認識,在旁偷聽即可,但相當冒險,看起來也挺小家子氣,我們一路上就遇到很多沒付錢偷聽的,而且付了錢還可以進去和珅接見朋友的地方,喝喝茶,坐坐一百多年的古董椅。另外買門票的部分,分為散客和系列遊,系列遊包含在大戲堂五分鐘左右的表演和好吃的茶點,分別是40和70RMB,但如果是學生的話皆有半價,所以分別是20和35,因此如果是學生的話,就建議買系列遊,因為只多了15RMB。



嬉遊北京_宣武區琉璃廠大街


今天的第一站是位於地鐵和平門站附近的琉璃廠大街,琉璃廠不賣琉璃,在這裡賣的是文房四寶、剪紙、書法、皮影、陶土等傳統的藝術品,琉璃廠名字的由來是元明時期,這裡有官窯專門燒製皇宮用的琉璃瓦片,而清朝乾隆時期停止燒製,因當時進京趕考的考生多居於此,因此就出現了一些賣筆、墨、硯等商家,大致演變至今日,成為外國旅客很喜歡來尋寶的老街。

詳細介紹在這個網站http://www.godpp.gov.cn/wmzh/2008-07/29/content_13965686.htm